第10章 新手保护期(第1/2 页)
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米饭蒸上了，再把铁锅里的米汤舀出来盛在汤盆里，洗锅准备炒菜。
“阑珊，铁锅加柴，要大火，我要炒菜了。”
林春意把切成片的三肥两瘦的腊五花肉，下进锅里。
浓郁的腊香味，瞬间就钻入了鼻腔。
翻炒几下，腊肉滋滋冒油。这时候把肉扒拉到锅边，热油已在铁锅中跳跃，赶紧抓一撮蒜片丢进去，翻炒两下。
紧接着下入切好段的蒜苗继续翻炒，也不用再加任何的调料，蒜苗过油变了色，便出锅，装盘。
咸香的腊肉，特殊香气的蒜片，和清爽的蒜苗交织在一起，碰撞出了这道能下三大碗米饭的蒜苗炒腊肉。
而烧火丫头早在腊肉下锅时就吸溜口水，向姐姐投来“姐姐，饿饿，饭饭”的眼神。
盛出炒菜后，锅里还留了一小勺底油，就打两个鸡蛋，煎得两面金黄，再把温热的米
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